当店について ABOUT
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営業
時間 - 〔火曜-金曜〕
17:00~22:00(L.O 21:30)
〔土曜〕
12:00~14:30(L.O 14:00)
17:30~22:30(L.O 22:00) - 定休
- 日、月曜
- 最寄
- 「戸塚駅」から 徒歩約5分
其の一
店主自らが厳選する
店主自らが厳選する
鮮度抜群な魚介。
横浜中央卸売市場で、店主自らが良質な魚介を厳選しています。新鮮なネタを使用した握り寿司は、風味豊かな贅沢な味わい。素材本来の旨みを最大限に引き出した一貫を、ぜひお楽しみください。
其の二
四季折々の
四季折々の
旬を詰め込んで。
天然本マグロやコハダ、さまざまな貝など…季節に合わせて、旬の旨みがぎゅっと詰まった食材をご用意。四季折々のおいしさを五感で味わうことができる極上のネタを、真心こめてご提供します。
其の三
特別なひととき。
新鮮な寿司やこだわりの一品料理に舌鼓を打つ特別な時間をお楽しみいただけます。カウンター席では職人とお客様の距離が近く、会話を交えながら、一貫一貫お好みに合わせてご用意します。
店舗情報 INFO
戸塚駅徒歩5分
戸塚駅から徒歩でアクセスできるため、使い勝手のよさは抜群です。
内観
店内は温かみのある、落ち着いた空間です。旬の食材を味わう至福のひとときを、ゆっくりとお過ごしいただけます。
カウンター
カウンター席では店主と寿司や料理の話をしながらお食事をお楽しみください。
- 席タイプ
- カウンター5席、テーブル4つ:16席
- 人数
- 21名様まで
- 禁煙・喫煙
- 禁煙
ご挨拶 GREETING
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店主
安田 信之Yasuda Nobuyuki
- プロフィール
- 【学歴】
●横浜調理師専門学校 卒業
●東京寿司アカデミー 卒業
【資格】
●調理師免許
横浜中央卸売市場で新鮮な魚介をまるごと仕入れ、一匹ずつ丁寧にさばいています。魚本来のおいしさを最大限に引き出した寿司を、ぜひ味わってみてください。